Fran Vicente – Chef Ejecutivo TOP CHEF –

El gastromarketing puede aportar conocimientos no sólo sobre gastronomía, sino algo importante que es saber cómo venderla y qué teclas tocar para llegar al comensal y al cliente. Como profesional creo que es importantísimo el saber sobre marketing y sobre todo...

Chema León – Director de Marketing Makro España –

El marketing tiene unos fundamentos generales que pueden poner en valor una campaña o el valor de una marca, pero el éxito de una marca en gastronomía depende mucho de lo cerca que estés de lo que piensan y sienten tus clientes, y esa es la diferencia entre las...